Em um programa de conscientização ambiental, o SIMA torna-se um ponto de coleta para reciclagem do óleo de cozinha usado. A população pode colaborar ao separar o óleo de cozinha usado e trazer ao sindicato, que pode ser transformado em produtos sustentáveis, como o biodiesel, combustível de fonte limpa e renovável.

A reciclagem do óleo de cozinha usado é uma prática importante para proteger o meio ambiente. O descarte incorreto do óleo de cozinha usado pode levar à contaminação dos mananciais aquáticos, do solo e da atmosfera, o ar que respiramos.

A melhor alternativa é realizar a coleta seletiva desse óleo, colocando-o em garrafas PET e destinando-as à reciclagem. A reciclagem do óleo de cozinha usado pode produzir sabão, biodiesel, tintas e outros produtos, além de reduzir a poluição do meio ambiente, que também pode produzir massa de vidraceiro, ração animal, resinas para tintas, adesivos e outros produtos.